Carcinicultura brasileira projeta 240 mil toneladas com Ceará e Rio Grande do Norte liderando 76% da produção

A produção brasileira de camarão cultivado (espécie Litopenaeus vannamei) caminha para alcançar a marca de 240 mil toneladas na safra 2026, consolidando o Nordeste como o coração da carcinicultura nacional, de acordo com projeções da Associação Brasileira de Criadores de Camarão (ABCC) divulgadas pelo portal Movimento Econômico. Juntos, os estados do Ceará e Rio Grande do Norte respondem por 76% de todo o camarão produzido no país.

No Ceará, maior polo produtor com colheita anual superior a 110 mil toneladas e faturamento setorial de R$ 3,5 bilhões, entidades públicas e privadas realizam um censo aquícola detalhado para mapear 2.500 empreendimentos e aprimorar protocolos de biossegurança sanitária.

Tecnologia de Viveiros, Interiorização e Consumo Doméstico

• Interiorização em Viveiros de Baixa Salinidade: A tecnologia de cultivo em água doce e salobra avança pelo semiárido nordestino, transformando pequenas propriedades familiares em polos de alta rentabilidade com aeração mecanizada e nutrição de precisão.
• Demanda Firme no Mercado Interno: Mais de 98% da produção nacional é absorvida pelo mercado consumidor brasileiro, impulsionada pelo fortalecimento das redes de distribuição refrigerada para supermercados e restaurantes no Sudeste e Sul.
• Sustentabilidade e Regularização Ambiental: O setor avança em processos de licenciamento simplificado e uso de probióticos para a qualidade da água dos efluentes, assegurando camarões com alto padrão sanitário e rastreabilidade total de origem.

Fonte: Movimento Econômico / ABCC e Associação Brasileira de Criadores de Camarão (ABCC)

• Aquicultura
• Carcinicultura
• Proteína Aquática