Piscicultura Brasileira Supera 1 Milhão de Toneladas e Mira Mercados Globais na Seafood Show
Evento em Foco: Seafood Show Latin America 2026 • São Paulo
Evento em Foco: Seafood Show Latin America 2026 • São Paulo
A piscicultura comercial brasileira alcançou um marco histórico na consolidação de sua escala industrial e inserção no comércio global de proteínas aquáticas. Durante os debates da 5ª edição da Seafood Show Latin America, realizada no Distrito Anhembi, em São Paulo, líderes setoriais e entidades internacionais analisaram as oportunidades da tilápia brasileira frente aos concorrentes mundiais, momento em que o país comemora a marca histórica de 1.011.540 toneladas de peixes cultivados produzidos em 2025 (+4,41%), conforme dados oficiais da Associação Brasileira da Piscicultura (PEIXE BR).
A tilápia reafirmou sua hegemonia incontestável no parque aquícola nacional, respondendo por 707.495 toneladas — equivalente a aproximadamente 70% de toda a produção nacional de peixes de cultivo —, com avanço anual de 6,83%. O restante do volume agrega espécies nativas de alto valor gastronômico e zootécnico, como tambaqui e pirarucu.
Destaques da Piscicultura Nacional e da Seafood Show 2026:
- Volume Histórico: 1.011.540 toneladas de peixes cultivados no Brasil, crescimento anual de 4,41%.
- Liderança da Tilápia: 707.495 toneladas (+6,83%), consolidando o Brasil como 4º maior produtor mundial da espécie.
- Debate Internacional: Painel global comparando a tilápia brasileira com o panga vietnamita (VASEP), bacalhau russo e salmão chileno.
- Rodadas de Negócios: Participação de 140 compradores do varejo e food service nacional, além de compradores internacionais mobilizados pelo programa Exporta Mais Brasil da ApexBrasil.
- Meta Estratégica 2040: Plano setorial da Peixe BR visa triplicar os embarques internacionais via agregação de valor em filés frescos congelados.
Competitividade Frente ao Panga Vietnamita e Salmão Chileno
No painel “O mundo do pescado: desafios e oportunidades de polos produtivos globais”, o presidente da Peixe BR, Francisco Medeiros, apontou que o Brasil conquistou reputação internacional intransigente em biosseguridade e sustentabilidade hídrica. Enquanto o panga vietnamita concorre predominantemente por preço na base de commodities com filés hipercongelados, a tilápia brasileira se posiciona nos nichos mais nobres e remuneradores, como filés frescos refrigerados para o mercado dos Estados Unidos e cortes certificados para a União Europeia e Itália.
Segundo Medeiros, o salto exportador depende da continuidade de aportes em melhoramento genético de linhagens de rápido crescimento, rações balanceadas de alta conversão alimentar, vacinas aquícolas de nova geração e automação nos entrepostos de filetagem, garantindo padrão homogêneo exigido por redes internacionais de food service.
Feira Ampliada e Aproximação com Compradores
Organizada pela Francal em parceria com a Seafood Brasil, a edição 2026 da Seafood Show registrou uma expansão de 43% em sua área de exposição, reunindo 120 marcas de processamento, logística e tecnologias aquícolas. A articulação do programa Exporta Mais Brasil, coordenado pela ApexBrasil, facilitou reuniões diretas com delegações importadoras da América Latina e do Oriente Médio, fortalecendo a diversificação da pauta exportadora de pescados brasileiros.
Fonte e Referências Oficiais
Esta análise foi elaborada com base no Anuário da Piscicultura e cobertura setorial da Seafood Show Latin America:
- Feed&Food: PEIXE BR debate mercados globais do pescado na Seafood Show em São Paulo
- Associação Brasileira da Piscicultura (PEIXE BR) • Anuário Brasileiro da Piscicultura 2026.
- Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil) • Programa Exporta Mais Brasil.
